古天樂的「飲食健康」討論焦點，主要圍繞他長期實行的時間限制飲食／近似一日一餐（23:1）與戒米飯、戒含糖飲料等習慣；但這種做法對一般人不一定適合，關鍵在於如何把他的「自律邏輯」轉成更安全、可長期維持的版本。
近期多篇報導提到，古天樂為了維持體態，長期戒米飯與甜的飲料，甚至表示自己「每天只吃一餐」且維持十多年，讓網路熱議到底是自律典範還是太極端。也有訪談內容指出，他認為「每天讓自己餓一下」能幫助身體調節，但同時也引來「是否在傳播不健康觀念」的質疑。
- 23:1／一日一餐：一天僅有 1 小時進食、其餘時間斷食，並傾向在傍晚約 6 點吃唯一的一餐。
- 長期戒米飯、戒含糖飲料：他十多年不吃米飯，也努力避免甜飲。
- 斷食期間以無熱量飲品解餓：如清水、茶等，被建議用來撐過空腹時段。
（提醒：以上是媒體整理/轉述的做法，並非對所有人都合適的健康建議。）
23:1 這類時間限制飲食，最常見的效果是「熱量自然下降」，因為進食窗口很短，很多人比較不容易整天一直吃。
部分營養師給的執行方向也偏向：唯一一餐以蛋白質、蔬菜與好油為主，少加工、少油炸、少甜食，讓營養密度提高。但這些好處通常建立在：你能吃到足夠蛋白質與總熱量、睡眠與壓力相對穩定、且沒有暴食補償的前提下。
一日一餐常見問題不是「餓不餓」，而是長期可持續性與身體反應：
- 容易暴食或補償性進食：太長空腹後，晚上一餐可能吃過量，反而讓總熱量失控。
- 掉肌肉、代謝變慢：若唯一一餐蛋白質不足、或熱量長期過低，身體可能掉肌肉，外表更容易顯疲態。
- 作息不規律時更難控：有訪談提到他自己也不一定有規律作息；一般人若加班、熬夜、壓力大，硬做極端斷食更容易翻車。
- 特定族群不建議：若有糖尿病用藥、胃部問題、孕哺期、飲食失調史等，應避免自行嘗試極端斷食並先詢問專業醫療人員。
如果你欣賞他的自律，但不想走到太極端，可以用兩個替代策略：
- 改成 14/10 或 16/8：保留「少吃宵夜、固定進食窗口」的優點，但讓你每天仍有 2 餐（或 2 餐＋小點）更容易吃夠蛋白質與纖維。
- 延續他的「戒甜飲」優點：先做到不喝含糖飲料、少甜點、主食不必全戒但份量減半，通常就能明顯改善體態與精神狀態。
